Najčešći domaći nazivi: Srijemuš, crijemuš, čremuž, divlji luk, pasji luk
Opis:
Listovi su plosnati, kopljasti, sjajni i izbijaju iz duguljaste 2 do 4 cm duge lukovice već krajem zime i u rano proljeće. Stoje na 0,5 do 2 cm dugoj peteljci. Cvjetna stabljika raste uspravno do 30 cm, a na sebi nosi bijeli okruglasti cvat. Cvijeta od svibnja do lipnja. Cijela biljka ima karakterističan miris na češnjak.
Stanište:
Raste na humusnom vlažnom tlu najčešće u bjelogoričnim šumama. Može ga se naći i na sjenovitim i vlažnim dolinama.
Branje i prerada:
Mladi listovi beru se prije cvjetanja, od ožujka do svibnja, a lukovice u kasno ljeto i jesen. Kod sušenja listovi gube na vrijednosti, pa se preporuča raditi tinkture, macerate ili koristiti svježe.
Najčešća uporaba:
Koristi se kod problema sa želucem i crijevima i krvožilnim sustavom.
Napomena:
Prepoznatljiv je po intenzivnom mirisu luka, pa ga je tako nemoguće zamijeniti za slične otrovne biljke poput đurđice i mrazovca (koji najčešće rastu na drukčijem staništu).
Treba biti oprezan kod branja zato što među grmovima luka može rasti otrovni kozlac. Stoga ipak treba brati list po list i izbjegavati košenje kosom ili srpom.
Autor: Igor Žilić
Izvor: Žilić I. (2014.). Udžbenik za sakupljanje samoniklog bilja. Poljoprivredna zadruga Glinska Banovina. Str. 68
Damir Barušić 